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近日，从榆林合力北国枣业公司粉条车间再传出喜讯，一款包装时尚、口味独特的西红柿牛腩粉上线生产。这是该公司自一月份推出酸辣粉、四月份推出开心花甲粉之后，又一款即将引爆市场的明星单品。

据了解，榆林合力北国枣业公司粉条项目总投资296万元，包含粉条、方便粉丝生产线一条、十万级空调洁净系统一套以及部分土建改造工程。项目计划达产后可生产粉条产品2-2.5吨/天，方便粉丝1-1.5吨/天，每年可生产土豆淀粉类产品约712.5吨。粉条项目的落地建成是该公司积极探索产业发展、丰富产品类别的一项重要举措。

为进一步拓宽产品系列，丰富产品口味，提升公司销售额，按照“红枣＋N”的总体思路，榆林合力北国枣业公司在现有的酸辣粉和开心花甲粉的基础上，从市场购买目前销量比较好的海底捞、食族人系列多种口味的方便粉丝，依次开展粉饼种类、克重，料包克重、配料、比例、口味等测试工作。经过公司内部的口感品评、测试以及讨论，最终以海底捞的番茄牛肉粉为参照的研发生产出陕北滋味品牌的西红柿牛腩粉。此次问世的西红柿牛腩粉，继续沿用陕北地区优质马铃薯淀粉作为粉饼，添加了西红柿调味料包、牛腩包、脱水蔬菜包作为搭配，从外包装设计上采用俏皮时尚的桃粉色，视觉上给人以清新自然的冲击；此外，粉筒也将之前的正方形改成圆桶状，这一操作也将极大提高车间粉丝生产效率。西红柿牛腩粉中有西红柿的酸甜，汤汁中又有牛肉的鲜香，可以说是汤与粉的完美结合，里面的牛肉软烂，汤汁鲜香，营养丰富，是一款老少皆宜的产品。

近年来，榆林合力北国枣业公司紧盯市场、行业动向，在新品研发方面持续发力，以高品质的产品助力打开销售市场，发挥项目最大效能，为企业实现高质量发展贡献力量。

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