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3月17日-18日，由鄂尔多斯农牧业科学研究院、西北农林科技大学准格尔小杂粮试验示范站、准格尔旗农牧局主办，中国农学会杂粮分会、中国作物学会栽培专业委员会、粟类专业委员会、农业农村部科创中国杂粮科技创新与发展产业服务团、鄂尔多斯市科技局、格尔旗工信和科技局联合举办的鄂尔多斯糜子产业发展座谈暨黄米适口性鉴评会在鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇举行。来自西北农林科技大学、山西农业大学、甘肃省农业科学院、内蒙古鄂尔多斯农牧业科学院等单位糜子专家、加工企业、种植大户，鄂尔多斯、准格尔科技特派员等80余人参加了会议。

会议举行了鄂尔多斯糜子产业发展座谈会。准格尔旗农牧局王权局长详细介绍了准格尔旗小杂粮产业发展情况，鄂尔多斯市农牧业科学研究院院长余奕东研究员介绍了鄂尔多斯糜子科研进展，鄂尔多斯市科技特派员顾问杜存良介绍了杂粮营养价值和产业开发利用途径。国家谷子高粱产业技术体系岗位专家冯佰利教授糜子产业发展与乡村振兴专题培训。

会议举行了黄米蒸煮食味品质评价会议，对鄂尔多斯推广的15个糜子粳性品种和10个糜子糯性品种进行了系统评价，通过看、闻、尝等步骤，从色泽、整齐度、黑脐，适口性、回生、饭色6项指标进行综合评定。伊黍11号籽粒亮黄，米饭软糯有弹性，口感好，适合于糕面等加工，是优质糯质品种，粳性品种伊糜12号商品质量好，产量高，是适宜在内蒙古推广的优质品种。

谈到下一步工作，西北农林科技大学准格尔试验示范站首席专家冯佰利教授表示，“我们将联合鄂尔多斯农牧业科学院等科研单位，选育和推广符合市场需求、节水抗旱、适口性好、宜机收的糜子新品种，为内蒙古特别是准格尔的糜子产业发展做出贡献，保障糜子种业自主创新能力和产业健康可持续发展。”

全媒体记者 梁小波 张婉

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