游客采摘生长在“四楼”的草莓。

农场工作人员为草莓播放音乐。

(资料图)

工作人员为草莓喷洒白酒。

听音乐、喝白酒、住楼房的草莓您吃过吗？北京市顺义区颇具特色的草莓迎来采摘期，富硒草莓、音乐草莓、醉美草莓等吸引市民采摘。带着种种疑问，记者带您揭开这些“网红”草莓的神秘面纱。

“富硒”草莓

草莓硒元素含量达到国家标准每公斤60微克的即为富硒草莓。位于大孙各庄镇的北京丰顺恒农业科技发展有限公司种植园种植的全部为有机富硒草莓。该园区利用发酵好的富硒鸽子粪为底肥，草莓苗在生长过程中，有效吸收粪中的硒元素，每公斤草莓含60至180微克硒元素，荣获国家富硒农产品金奖。经过检测该草莓糖分，甜度达12度以上。

该公司副总经理孙建元介绍，园区草莓种植过程中利用蜜蜂授粉、多种生物和物理防控技术，使草莓达到有机标准。

音乐草莓

在李桥镇阿那亚有机农场，有一批听音乐长大的草莓。工作人员在草莓种植过程中不使用化肥和农药，每天在大棚里播放音乐，该草莓形体匀称、色泽鲜艳、口感香甜。

“相关文献介绍，音乐有助于草莓生长，我们每日从8时到16时，循环播放音乐，提高草莓的产量和品质。”阿那亚农场技术员李静介绍，草莓叶片表面分布了许多气孔，播放音乐时，有节奏的声波振动会刺激草莓叶片的气孔，增大气孔开放度，增加光合作用、合成有机物，提升草莓口感。

最富科技感草莓

在杨镇三只小猪农场，数十栋大棚种满草莓，科技感十足。草莓生长在钢质高架之上，采用纯净水浇灌，自动化施肥。在大棚的一侧是一整套服务草莓生长的智能化设备，工作人员通过操控界面，设置参数，实现对草莓精细化种植。

北京三只小猪有机农业有限责任公司总经理王颖说：“地下水杂质很多，所以我们通过五级过滤装置，将地下水变为纯净水，在桶内与有机肥互相融合，通过全自动施肥机及滴灌系统输送给草莓，从而提高草莓产量和品质。”

“醉美”草莓

你吃过会“喝酒”的草莓吗？在北石槽镇北京好田园农场内，有一种会“喝酒”的草莓。记者在该农场看到，草莓看起来和普通草莓并无二致，但该草莓有一种本领——“喝酒”。

白粉病是一种常见的真菌性病害，会阻碍草莓生长，严重时令草莓停止生长。农场负责人王海河指着红彤彤的草莓说，在花期及膨果期，会给草莓“喝”50度以上的白酒，这些白酒主要作用是消毒、杀菌，白酒中的酒精对病菌起到抑制作用，从而预防白粉病。在草莓花期、膨果期，叶片患白粉病会导致果实品质和产量下降。一亩草莓使用白酒约500毫升，喷洒到叶片上即可。“虽然是‘土方法’，但效果特别好，‘喝酒’长大的草莓，不仅外形美观，而且口感好。”王海河表示。

“住楼房”的草莓

在龙湾屯镇龙湾农场，一排排高约1.5米、共四层的立体双边塔装高架，远看如一栋微缩版楼房。这里就是草莓生长的家，全透明采光格局、集中供暖，草莓从下而上错落分布，两边背靠背布局。

“这种‘住楼房’长大的草莓，其实就是我们所说的立体栽培方式。”该农场总经理徐梦佳介绍，这种方式的优点就是充分利用空间，提高产量和单位面积经济收益，便于生产管理，节水环保。同时采用培养基，减少土传病害和病虫害。

（据《北京日报》）

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