速读:农科城盛情邀请您:4月8日“跑马拉松、咥蘸水面” 品鉴脚尖舌尖上的杨凌
来源:中国农科新闻网 • 2023-03-28 15:06:16
跑马拉松
(资料图片仅供参考)
咥蘸水面
逛农科城
@杨凌乡党们和广大跑友
4月8日上午9:00
杨凌国际会展中心南广场
2023杨凌农科城马拉松蘸水面大赛
暨品鉴活动
邀请万人一起来咥面!
在杨凌
要是有人在面店门前招呼你
“来,吃面来,要几根”
可千万不要惊讶
面论“根”算并不惊奇
因为这是杨凌独特的面食吃法——蘸水面
“面白薄筋光,汤汪蒜辣香
汤面分盆装,越嚼越觉香!”
在杨凌
这段顺口溜家喻户晓
一根蘸水面,半部种业史
地道的杨凌蘸水面不是“做”出来的
而是“种”出来的!
杨凌蘸水面用的是上好的麦面
杨凌小麦品种磨成的麦面最为优秀
好麦出好粉,好粉出好面
从吃得饱到吃得好、吃得健康
杨凌小麦育种专家为此不断努力
如今
杨凌大大小小的蘸水面店数不胜数
曾经土灶台上一根家常蘸水面
乘着现代农科城的发展东风
“拉”出千万元大产业
本次蘸水面大赛活动暨品鉴活动
设置乡村振兴、示范引领
科技创新三个组别
农民群众、蘸水面店和高校学生
将同台竞技
由杨陵区五个镇办的群众代表
组成的乡村振兴组
让你吃出杨凌味道
由杨凌知名蘸水面店
组成的示范引领组
让你吃出专业水准
由高校师生
组成的科技创新组
让你吃出满满的科技内核
本次大赛
由杨陵区委区政府和
杨凌示范区文化和旅游体育局主办
特邀行业协会、烹饪大师、
农史专家、小麦育种专家、
民俗文化专家、上合留学生、
媒体达人、网络大V、
万名跑友……
共同鉴赏一碗好面
活动现场还将搭设
绿色果蔬售卖
文创非遗体验
知名餐饮小吃
三个集中展示区
带你感受农科城的独特魅力
4月8日上午9:00
杨凌国际会展中心南广场
我们不见不散!
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