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3月2日，河南省平顶山市食用菌产业科技特派员服务团（以下简称服务团）在团长李冰冰的带领下，一行多人到平顶山市鲁山县开展技术服务。

在鲁山县九九乡情农业有限公司，服务团专家先后查看了制棒车间，养菌室和出菇大棚，向公司负责人询问了生产情况，对公司在自动化方面的投入表示赞赏。在出菇大棚，专家们指出，香菇出菇期管理的重点是割膜和疏蕾，注意不能在菇蕾触及或顶到塑料薄膜时再割膜，否则会产生畸形菇。对于丛生菇，服务团专家强调，要及时疏蕾，避免竞争养分，疏蕾时应去掉那些发育差、个小、畸形菇蕾，确保发育正常的菇蕾有足够的养分供给，提高产品商品性。

在鲁山县菇乡情有限公司香菇分拣烘干车间，服务团专家在听取了公司负责人介绍后指出，要对香菇烘干工艺进行优化，要严格按等级标准分拣，分类烘干。对于二茬菇含水量大的情况，服务团专家强调，可以先露天晾晒后再烘干，这样商品性更高。

在鲁山县马楼乡苏庄村羊肚菌种植基地，服务团专家认真查看了简易平棚内羊肚菌生长情况，对简易平棚羊肚菌种植技术进行讲解。专家们指出，该基地羊肚菌存在着营养吸收不充分的问题，其原因是羊肚菌播种时间太晚，生长期短，所需积温不够，如果此时浇水催菇，产量偏低。解决问题的办法是适当延迟催菇时间，促进营养吸收，同时要注意避免高温危害。

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