全球通讯!云南元江:新春舌尖再添美食 羊肚菌抢“鲜”上市


(资料图片仅供参考)

临近春节,云南省玉溪市元江县羊街乡戈垤村的羊肚菌也陆续进入采收期,赶着节庆上市的羊肚菌迎来了销售价格旺季。

在种植户李元新的羊肚菌大棚里,一朵朵饱满的羊肚菌在地里长势喜人,李元新一手拿刀、一手扶菌,及时采收,这些羊肚菌将很快被销往昆明。

长势不错的羊肚菌。

李元新高兴地说:“春节即将来临,羊肚菌需求量大,采收任务重。有成熟的羊肚菌就马上安排采收,抓住节前的销售黄金时期。”

李元新在采收羊肚菌。

羊肚菌素有“菌中之王”美誉,因菌朵如翻开的羊肚而得名,是一种珍贵的药食两用菌。它的生长对温度、土壤等要求很高,给种植者带来高收益的同时,也伴随着高风险。2020年底,李元新通过多地考察,参加培训班交流学习,在戈垤村流转土地,搭建大棚种植羊肚菌。第一次种植时,由于雨水多收成不好,部分人退出种植,但李元新坚持下来,及时维修和开挖排水沟,进行生产自救,保证了羊肚菌的正常生长。目前,新鲜羊肚菌市场价达到了每公斤300元左右。

据李元新介绍,由于播种时间早,目前,羊街乡近20亩羊肚菌已迎来了成熟采收期,预计将持续至2月底结束,菌农对出菇情况和市场行情看好。

作者:龙娅

关键词: 要求很高 云南省玉溪市 销售价格